La vitamina C è un elemento fondamentale per l'organismo umano, che utilizza questa preziosa vitamina per diverse funzioni interne.
Innanzitutto, quella più nota, riguarda il sistema immunitario. La vitamina C stimola le difese naturali dell'organismo e contribuisce a proteggere il corpo da molte infezioni virali, specialmente le influenze stagionali.
La vitamina C è inoltre implicata nell'assunzione del ferro: in caso di anemia, assumere vitamina C insieme ad integratori di ferro ne aiuta l'assimilazione.
La vitamina del gruppo C è inoltre parte integrante della produzione di collagene, impiegato nella rigenerazione e produzione di ossa e cartilagini.
