Erbavoglio Caffè Verde 100% Arabica Grani Contusi 200g

Caffè Verde 100% Arabica è costituito da grani contusi di caffè crudo, non sottoposti al processo di tostatura.

Rispetto al classico caffè tostato, il caffè verde crudo presenta un minore contenuto di caffeina. Nel caffè tostato la caffeina è presente in forma libera, mentre nel caffè verde si trova associata all'acido clorogenico sotto forma di clorogenato, caratteristica che ne determina differenti modalità di durata ed effetto.

Prodotto a base di chicchi di caffè verde non tostati, ideale per la preparazione di infusi e bevande. Il formato in grani contusi facilita l’utilizzo in infusione, offrendo un modo pratico per inserire il caffè verde nella propria alimentazione quotidiana.

100% Arabica, grani contusi di caffè verde.

Il caffè verde crudo può essere utilizzato analogamente a quello tostato. Utilizzando i semi interi di caffè Arabica, è necessario polverizzarli con un mortaio e utilizzare il preparato ottenuto mediante infusione.

Per una corretta preparazione, effettuare l'infusione a una temperatura di 80 °C per un tempo sufficiente alla diffusione delle sostanze presenti nella bevanda.

Conservare a temperatura ambiente.

Validità a confezione integra: 24 mesi.

Busta da 200 g.