Descrizione
Prodotto con forte spinta alla lievitazione, ideale per panificazione e prodotti da forno in generale, idoneo per impasti diretti e indiretti. Adatto a produzioni manuali e meccaniche. Adatto anche alla preparazione di dolci lievitati.

Ingredienti
Amido di frumento deglutinato, destrosio, fioretto di mais, fibre vegetali (barbabietola, psyllium), zucchero; stabilizzante: gomma di guar; emulsionante: idrossipropilmetilcellulosa. Nello stabilimento si fa uso di latte, uova, frutta a guscio, semi di sesamo, soia.

Senza glutine.

Caratteristiche nutrizionali
<table border="1"cellspacing="0"cellpadding="1" width="300"> Valori medi per 100 g Energia1.553 kJ
366 kcal Grassi
di cui saturi0 g
0 g Carboidrati
di cui zuccheri90 g
4,8 g Fibre0,8 g Proteine0,8 g Sale0,03 g

Conservazione
Conservare a temperatura ambiente.
Validità a confezionamento integro: 12 mesi.

Formato
1.000 g.

Cod. 101